产品特性:全自动 | 可生产产品类型:粉条 粉丝 宽粉 米粉 米豆腐 年糕 | 品牌:孔圣 |
订货号:169 | 货号:169 | 加工定制:是 |
型号:06ZF | 功率:4KW 两相电 2.2kw 三相电 | 生产速度:40-260kg/h |
外形尺寸:680*350*800mm | 营销:新品 | 产量:40-260kg/h |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 其他 | 主要销售地区:北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 | 规格:台 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
土豆粉丝机 免冻免洗粉条机 电加热型粉条机 自熟节能
自熟多功能粉条机:一机多用,可生产粉条、粉丝、扁粉、凉粉,皮渣,年糕,米豆腐等一次成型,产品,光滑透明,口感滑爽,耐煮柔韧。所用原料有:纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
加工工艺:
1.和料:孔圣牌粉条机加工无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。
3.待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
4.散热与剪切:粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
5.冷却:将接条板上粉条码放起来,置于室内待完全冷却。
6..冷冻:冷却好的粉条直接入冷库,对产品进行7-8小时左右的冷冻。
设备特点:
1、 多功能粉条机采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。
2、 我公司的粉条机占地小,一机多用,适用性广,高效节能。
3、 本机具有用人少、易操作、投资小、收益高等特点。
4、 安全、可靠、维修方便、运行费用低、节能,它能生产出高质量的粉条.
多功能粉条机只需更换相应模片就能生产不同规格的产品,粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.1mm三种规格;粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四种规格;扁粉一般有1.0mm×5mm、1.0mm×10mm、1.0mm×15mm三种规格,特殊规格还可定制。
高效节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化